طريقة عمل الدجاج الهندي

سلآلآلآم بنات اليووم جبت لكم طبخة

سريعه التحضير وغنيه بالعناصر الغذائيه


وصفة اطباق رئيسية و اكلات سريعة من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل الدجاج الهندي بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٥ أشخاص وشاركينا تجربتك !

المقادير::


١٢٠٠ غرام دجاجة، منزوعه الجلد ومقطعه صغير
١ فليفلة حلوة صفراء، مقطع شرائح
١ فليفلة حلوة حمراء، مقطع شرائح
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي
١ بصلة وسط، مقطع شرائح
٢ فص ثوم، مفروم
١ ملعقة صغيره ملح
١ كوب حليب جوز الهند
١⁄٢ ملعقة صغيره كمون
١⁄٢ ملعقة صغيره شطة
١⁄٢ ملعقة صغيره زنجبيل
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره هيل
١⁄٢ ملعقة صغيره قرنفل
١⁄٢ ملعقة صغيره كزبرة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود

طرييقة التحضير ::

1. في قدر على النار، تقلى البصلة حتى الاصفرار، توضع البهارات، الثوم والفلفل وتقلب لدقيقتين.

2. توضع قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر لمدة 4 دقائق، يضاف حليب جوز الهند ويحرك ثم تخفف النار وتغطي القدر ثم تترك لمده 10 دقائق.

3. ممكن اضافه بعض الماء عند الحاجه مع التقليب، يضاف الملح حسب الرغبه في الأخر.

اقتراحات::

تحتاج الطبخه الي نار عاليه عند البدايه

واااااوووووووووووووووووووووو ما شا ء الله تبارك الله رووعه



تسلميلي